Impardonnable !!! Je suis impardonnable. Le temps passe trop vite et j'avoue avoir un peu délaisser mon blog au profit de mes examens et des vacances. Mais, je suis de retour avec une recette que j'adore vraiment. Je pourrais en parler pendant des heures mais le mieux, c'est de vous montrer.

Ingrédients :

• 4 blancs de poulet (coupés en cubes)
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 paquet de nouilles chinoises
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• 6 cuillère de sauce soja
• 160cl de bouillon de volaille

Couper Les gousses d'ail, l'oignon & les carottes.

Mettre dans une cocotte les légumes précédemment travaillés ainsi que le poulet et le gingembre.

Pendant ce temps, préparer le bouillon de volaille.

Verser le bouillon dans la cocotte.

Délayer la maïzena. Puis, .laisser cuire à feu doux durant une vingtaine de minutes.

Ajouter les nouilles, la sauce soja & le vinaigre balsamique. Laisser cuire encore 2-3 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à déguster. En tout cas, à la maison, on est fan.