Gâteau au Skyr de Yoplait

Publié le 18 Janvier 2025

Grâce au site Sampleo, j'ai pu tester les yaourts Skyr de Yoplait. J'ai voulu tester de le cuisiner et pourquoi pas de le pâtisser. Voici donc une recette de gâteu au yaourt Skyr que vous pouvez agrémenter à votre aise. Pour cette fois, j'ai décidé de partir sur un mélange chocolat blanc et noix de macadamia.

Ingrédients : 

  • 2 yaourt Skyr (soit 200g)
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100g de chocolat blanc
  • 50g de noix de macadamia
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez le Skyr avec les oeufs et le sucre. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
  3. Ajoutez la farine, la levure, le chocolat blanc et les noix. 
  4. Enfournez pour 20 à 25 minutes. La cuisson est terminée lorsque la pointe de votre couteau ressort propre du coeur du gâteau.
  5. Pour les gourmands, il va falloir être patient et attendre que cela refroidisse avant de déguster.

Cette recette se décline facilement avec d'autres ingrédients et sous la forme de muffins aussi. Ici, avec le chocolat, il y a eu une caramélisation qui s'est faite et c'est vraiment succulent.

Gâteau au Skyr de Yoplait

Rédigé par Solaine

Publié dans #gâteau, #Collaboration

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